Лето и осень – традиционная пора заготовок у хозяюшек, любящих повозиться на кухне в своё удовольствие. Солятся и маринуются огурцы, помидоры и прочие дары природы, вяжутся косы из лука и чеснока, варятся различные вкусные варенья...
6 октября в Межпоселенческой центральной библиотеке им. А.Н. Апухтина в рамках клуба «Домашняя Академия» состоялся обмен опытом «Что собрали - сохраним».
Участники мероприятия с удовольствием делились своим опытом сохранения урожая и вкусными рецептами зимних заготовок. Каждый принес с собой свои заготовки, чтобы очаровать гостей и поделиться рецептом.
Библиотекарь отдела обслуживания Ларина Тамара Александровна рассказала присутствующим какие приемы консервирования применяли народы Закавказья, Средней Азии, Европы, познакомила с оригинальными способами заготовок на Руси.
К мероприятию была оформлена выставка «Урожай. Заготовь и сохрани», на которой гости смогли найти книгу с полезными для них советами по сохранению урожая.
Каждый участник мероприятия получил кусочек ароматной осени, заряд бодрости, хорошее настроение и новый рецепт в свою домашнюю копилку.
Нет комментариев
Добавить комментарий